原标题：电烤箱和微波炉的区别

　　电烤箱和微波炉的外形很像，都是一个小小的铁盒子，不知道的还真分辨不出来哪个是哪个，今天我们就来说说电烤箱和微波炉的区别，看看电烤箱和微波炉哪个更好用，以及买那个更实用。

　　什么是电烤箱?电烤箱是一种利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。

　　电烤箱

　　什么是微波炉?微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。可以用来解冻加热食品，如热饭，热白切鸡等等。

　　微波炉

　　电烤箱和微波炉的区别1--加热原理不同

　　电烤箱通过电阻丝通电变热，将电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟。

　　微波炉是将电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，从而使得食物变热继而变熟。

　　电烤箱和微波炉的区别2--使用方式不同

　　微波炉更加的注重快热，能使食物快速加热，能节省很多时间，如果是为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的。

　　烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。因此，烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。

　　电烤箱和微波炉的区别3--烘焙效果不同

　　微波炉的主要功能是快速翻热，微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分及营养成分丧失严重。

　　烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。

　　电烤箱和微波炉买那个更实用?

　　至于电烤箱和微波炉哪个更好用，这就取决于你是用来干什么的了，如果单纯的加热食物，那么微波炉就会更好用，如果是用来做面包披萨，那么电烤箱将会是更好的选择。

　　如果你只想买一个，那就买电烤箱吧，功能会更强大一些。

　　以上便是电烤箱和微波炉的区别以及电烤箱和微波炉哪个更好用的相关信息资料，希望对想了解电烤箱和微波炉的朋友有所帮助，